مع ازدهار السياحة في السعودية وتحوّل المواسم والمهرجانات إلى محركات اقتصادية حقيقية، عادت المشاريع الموسمية في قطاع الضيافة إلى الواجهة بقوة. أكشاك قهوة في الفعاليات، مطاعم...
في يوم الافتتاح، يكون رائد الأعمال في قلب المشهد: يشرف على التفاصيل، يستقبل الضيوف، يتابع الطلبات، يراقب الجودة، ويشعر أن المشروع امتداد مباشر لروحه. لكن بعد...
لا يولد أي مشروع ضيافة من الشغف وحده. خلف كل مقهى يفتح أبوابه، وكل مطعم يدخل السوق بثقة، يقف سؤال حاسم غالبًا ما يحدد شكل الرحلة...
في كل زاوية من مدن المملكة اليوم، يولد مشروع ضيافة جديد: مقهى بفكرة مبتكرة، مطعم بنكهة مختلفة، أو تجربة تحمل روح صاحبها قبل أن تحمل اسمه....
لم يعد الامتياز التجاري في السعودية خيارًا جانبيًا يخص العلامات الكبرى فقط. أصبح اليوم جزءًا من لغة السوق، ومن طموح كثير من الملاك الذين يرون في...
